今日はゴマ搾りの日。

工房のご近所さんから、「油を搾っているときは外も良い香りがして幸せなんだよー！」というとても嬉しいお言葉をいただいたことがあります。

今日もおいしい香り、ふりまいてます！

搾りたての油は濁っていますが、1週間ほどでキレイに澄んだオイルが完成します。