アブラボでこの冬もう何回も作っている、簡単おいしいサラダのご紹介！
塩きのこと春菊のサラダ
【材料】
・春菊
・お好みのきのこ（えのきやシメジなど、何でもOK！）
・塩
・酒
・ablabo.の胡麻油【手順】
えのきやシメジなどのきのこを食べやすいサイズに切り、塩と酒をふって蒸します。（これが塩きのこ）
カットした生の春菊をお皿に盛り、その上に塩きのこを盛り、胡麻油を回しかけたら完成！味付けは塩と胡麻油だけなので、食べてみて味が薄いなと感じたら塩や醤油を上からかけても◎
とにかく簡単なのにやめられないおいしさ！ぜひお試しくださいね。
このレシピを教えてくださったのは岡山市内のカフェ「ののさま＊あん」の店主さん。
身体も心も喜ぶお料理を提供されています。
お近くの方はぜひ足を運んでみてください！
2020年1月27日