最近、ablabo.から車で10分ほどの距離にすてきなお菓子屋さん「あんこや ぺ」@ankoya___pe さんというお店が出来ました。
さっそく購入したあんこもちがめちゃくちゃおいしい!
あまり甘いものが得意でないablabo.ですが、「これは何個でもいける!」とやさしく自然な甘さにすっかり虜になりました。
それから和菓子熱が高まり、みたらし団子を作ってみることに。
だんご粉をスーパーでゲットしたらパッケージにあるレシピ通りにお団子をつくり、串に刺したら胡麻油を刷毛でぬりぬり。それをコンロの火で炙ります。(火傷に注意!)
タレをつけたら完成です!
タレのレシピはネットにたくさん掲載されているのでお好きな配合(甘さ、辛さ)のものを選んでくださいね。
ちなみにablabo.が参考にさせていただいたタレはこちらのレシピ。
お団子のモチモチ食感、胡麻油の香ばしい香りに砂糖醤油の甘辛い味わい。
胡麻油を塗ることで味の層が増えて楽しいんです!
ぜひみんなでコネコネ作ってみてくださいね。
胡麻油はこちらから。
▼ablabo.オンラインショップ 胡麻油
2020年4月13日