ablabo.の工房の向かいには、この春に新しくできた「あわくら会館」があります。
木のぬくもりと明るさのあふれる素敵な空間ですが、そこでなんと毎週金曜日に「無人野菜市」が開催されることになったようです！
村の人が、できすぎたお野菜のお裾分けと。
これが100円！あれが150円！！と目移りするほど新鮮でお得なお野菜ばかり。
今日は早速お邪魔して、ゲットしたお野菜でグリーンサラダを作りました。
ほうれん草は苦みがほとんどなかったので生のまま向日葵油とお塩で和えて。
実エンドウは塩ゆでしてコロンと転がして。
間引きニンジンは胡麻油で蒸し焼きに。
どのお野菜も味がぎゅっと詰まってとてもおいしかったです。
ぜひみなさん、金曜日は新鮮なお野菜をあわくら会館でゲットして、その足でablabo.にお立ち寄りくださいませ！
「この野菜を買ったのだけど、何油が合うかな？」なんて会話ができたら嬉しいなーなんて思っています◎
2020年6月05日